Kūtsmēslu apsaimniekošana viensētā
Mūsu saimniecībā ir daudz dzīvnieku — patiesībā 51. Mums ir diezgan efektīva sistēma, lai viņus visus pabarotu, laistītu un aprūpētu, un tie mums sniedz baudas stundas... un kaku kalnus. Mēs esam pavadījuši daudzas stundas, sakopjot, pārvietojoties un apspriedām, ko darīt ar kakām
Mēs esam vegāni, un pēc definīcijas mēs neizmantojam un neizmantojam dzīvniekus. Tomēr šī definīcija kļūst neskaidra, jo mēs esam atbildīgi par dažādu dzīvnieku zvērnīcas aprūpi, vienlaikus saglabājot līdzsvarotu ekosistēmu, kurā tie dzīvo. Tas jo īpaši attiecas uz to kūtsmēsliem.
Slikti pārvaldītas kakas briesmas
Mūsdienu lauksaimniecības tendence virzās uz lielu darbību. Zemnieku saimniecību skaits samazinās, un katras saimniecības produkcija palielinās. Saujas dzīvnieku vietā, kas izkaisītas daudzās dažādās fermās, tūkstošiem (dažreiz simtiem tūkstošu) dzīvnieku ir koncentrēti partijās. Viņu kūtsmēsli tiek savākti milzīgos pilskalnos vai sašķidrinātos baseinos, ko sauc par lagūnām, kas bieži noved pie lēnas noplūdes vai masveida noplūdes, kas piesārņo gan augsni, gan ūdeni.
Problēmas var rasties arī ganību saimniecībās. Pārmērīga lauku noganīšana nozīmē, ka kūtsmēsli nav pareizi sadalīti un ir ļoti koncentrēti noteiktos apgabalos. Nemaz nerunājot par to, ka lielākā daļa ganību saimniecībās dzimušo dzīvnieku nonāk barības laukumos, un cikls turpinās.
Šajā ciklā nav nekā ētiska, ilgtspējīga vai veselīga, un vienīgais veids, kā atrisināt viņu kūtsmēslu “problēmu”, ir tos pilnībā likvidēt.
Tāpat kā visam pārējam dabā, kakām ir cikls. Kaut kas kakā; kakas apaugļo augu; augs aug; kaut kas apēd augu un atkal kakā.Daba līdzsvaro kūtsmēslu izplatību savās ekosistēmās, un mūsu saimniecībām un mājām tas būtu jāatkārto.
Kakas: no kurienes tas nāk un kurp tas iet
Aitas
Mūsu aitas dzīvo ganībās, un to kūtsmēsli apaugļo zālājus, kā to paredz daba. Viņi pārvietojas pa ganībām visu pavasari, vasaru un rudeni, lai atdarinātu savus savvaļas senčus un mēslotu lielas platības. Bet, lai gan viņiem ir lielas ganības, kur klīst un izklīst, mūsu prēriju ziemas tās diezgan koncentrējas zem kokiem, kur viņi naktīs patveras. Šī pārmērīgā fekāliju koncentrācija nav aitu vaina, bet gan mūsu “vainība”, ka tās turām kā mājdzīvniekus. Tāpēc mūsu pienākums ir to izplatīt. Lielākā daļa no tā nonāk mūsu sakņu un puķu dārzos.
Aitu kūtsmēsli sniedz brīnišķīgas priekšrocības dārzam. Tas satur daudz kālija un fosfora, lai palīdzētu izaudzēt augus, kas ir spēcīgi un izturīgi pret slimībām. Aitu kūtsmēsliem ir vāja smaka, tāpēc tos var izmantot kā mulču, virskārtu vai tēju. Tas labi kompostē, bet, tā kā tie ir auksti kūtsmēsli (ar zemu slāpekļa saturu), tos var svaigu klāt dārzā, neapdedzinot augus.
Tiesa, mēs varētu izmantot tīri augu kompostu un tādējādi “neizmantot” dzīvniekus savā labā, taču mūsu saimniecība tik un tā būtu no līdzsvara: mūsu aitas vienā apgabalā rada barības vielu pārpilnību, bet dārzs – izsīkumu. uzturvielu citā. Mēs uzskatām, ka kompostēto kūtsmēslu izmantošana dārzā ir viens no veidiem, kā mūsu nelielais zemes gabals var uzturēt sevi kā līdzsvarotu ekosistēmu. Tā daba to paredzējusi, un mēs varam sniegt roku kā atbildīgi zemes apsaimniekotāji.
Vistas
Tas pats attiecas uz mūsu mājputniem. Cāļi ražo ar slāpekli bagātus kūtsmēslus, kas, sajaucot ar salmu pakaišiem, rada brīnišķīgu papildinājumu dārzā. Vistas kūtsmēsli ir karsti kūtsmēsli, tāpēc vislabāk tos kompostēt, lai tie neapdegtu jūsu augus.
Karsti kūtsmēsli: ar slāpekli bagāti kūtsmēsli, kas “sadedzinās” auga saknes
Kamēr mūsu vistas guļ salmos, mums patīk cāļus perēt uz priežu skaidām. Kad cāļi pēc četrām nedēļām atstāj mazuļu māju, mēs bieži pievienojam viņu pakaišus tieši mūsu puķu dārzam. Koksnes skaidas piesaista daudz slāpekļa, lai augi nepiedegtu, un lēni sadalās skaidas veido jauku, porainu slīpumu.
Suņi
Mēs periodiski rūpējamies par audžu suņiem, un suņu skrējiens ir arī mūsu mājputnu aploks. Kad ielaižam vistas pēc suņiem, visas suņu kakas maģiski pazūd! Vai ne tikai mēs esam diezgan rupji, bet mēs vienkārši pieļaujam dabisko ciklu vai arī izmantojam vistas sava netīrā darba veikšanai?
Un mums vēl ir atlicis daudz netīro darbu, kad mēs no vistu mājas izņemam suņa kaku, kas pārvērsta vistas kakā, un iekraujam to komposta tvertnē (kas atkal beidz savas dienas dārzā). Vai mēs izmantojam audžu suņus no dzīvnieku patversmes, lai mēslotu savu dārzu? Vai arī mēs rūpējamies par pārvietotu dzīvnieku, barojam savus mājdzīvniekus un audzējam paši savu pārtiku?
Vēl viens brīnišķīgs izkārnījumu cikls ir tas, ka mūsu suņiem patīk ēst jūrascūciņu izkārnījumus, un pēc tam viņi tās izkārst mūsu zālienā. Jūrascūciņas baro suņus, kuri baro vistas, kas baro dārzu.
Suņu kakas var veiksmīgi kompostēt, taču tas jādara uzmanīgi, un vislabāk to atstāt profesionāļiem, ja jums tas ir neērti. Lai iznīcinātu kaitīgos patogēnus, kompostam jāsasniedz 55°C līdz 60°C temperatūra. Pat ja šie nosacījumi ir izpildīti, vislabāk ir izmantot kompostu neēdamiem dārziem.
Kaķi
Šī ir pavisam cita tārpu kārba. Toksoplazmozes un citu kaitīgu patogēnu dēļ kaķu fekālijām ir jāsasniedz vismaz 73°C temperatūra, lai tās būtu drošas. Reti kad komposta kaudze kļūst tik karsta, tāpēc šī nav droša iznīcināšanas metode.
Mēs iztukšojam mūsu kaķu pakaišu kastes degošajā mucā kopā ar citiem degošiem atkritumiem un izklājam pelnus uz mūsu laukiem.
Kaķu fekālijām jāsasniedz vismaz 73°C temperatūra, lai droši iznīcinātu patogēnus.
Zirgu kaka
Poniji ir vēl viens ideālas kūtsmēslu mašīnas piemērs. Viena lieta, ko esmu iemācījies no savas poniju turēšanas pieredzes, ir tas, ka viņiem ir ļoti skaidrs, kur atrodas viņu vannas istaba. Lai gan viņiem ir lielas ganības, mūsu poniju vannas istaba atrodas tieši blakus viņu pajumtei. Ja viņu vannas istaba netiek tīrīta pietiekami regulāri, viņi pārvieto savu vannas istabu uz otru patversmes pusi. Lai nodrošinātu mūsu dzīvniekiem veselīgu vidi, mēs izņemam šos kūtsmēslus un pievienojam citām kompostā esošajām kakām.
Tāpat kā vistas kakas, arī zirgu kūtsmēsli ir ar slāpekli bagāti “karsti” kūtsmēsli, tāpēc pirms lietošanas vislabāk tos kompostēt. Tas ir mazāk sagremots nekā citu mājlopu kūtsmēsli, tāpēc tas jūsu dārzam pievieno daudz organisko vielu. Bet tajā var būt arī nezāļu sēklas, tāpēc pārliecinieties, ka komposta kaudze sakarst, lai tās iznīcinātu, pirms tās piesārņo jūsu dārzu.
Kaku aplis
Kūtsmēslu izkliedēšanu no rūpnīcas fermas vai piena ražošanas nekad nevar uzskatīt par vegānu, taču vai tas ir līdzīgs mūsu jūrascūciņas kaku iejaukšanai puķu dārzā? Es saprotu, ka tas var būt matu šķelšanās, bet, kamēr mēs “izmantojam” mēslojumu, mēs nedomāju, ka mēs ekspluatējam dzīvniekus. Protams, mēs gūstam labumu, skatoties uz ziediem un ēdot dārzeņus, bet man šķiet, ka mūsu dzīvnieki vienkārši līdzsvaro mūsu nespēju pārvaldīt dabu.
Pēc definīcijas mūsu saimniecība netiktu uzskatīta par vegānu, un, manuprāt, mūsu apgalvojums par vegāniem ir nedaudz liekulīgs. Taču es uzskatu, ka mums ir arī sociāla un vides atbildība par ilgtspējīgu darbību. Mēs varētu nodrošināt auglību ārpus saimniecības, piemēram, vegānu mēslojumu, taču mūsu vides veselību vislabāk var nodrošināt mūsu pašu dzīvnieki, pat ja tas rada jautājumus par to, kā mēs sevi marķējam. Teikt, ka kūtsmēsli ir slikti, nozīmē atstāt novārtā vienu no dabas ideālajiem augsnes grozījumiem. Mūsu mājdzīvnieki tiek audzēti, kā to paredz daba, un daba gūst labumu.
Šis saturs ir precīzs un patiess, cik autoram ir zināms, un tas nav paredzēts, lai aizstātu oficiālus un individualizētus kvalificēta profesionāļa padomus.